Il Prosecco di Valdobbiadene spumante D.O.C. Extra Dry è un vino di colore giallo paglierino scarico e brillante, ha una spuma persistente ed un caratteristico profumo di fruttato. Al gusto si presenta morbido ma asciutto. È ideale come aperitivo fresco e leggero e perfetto anche in ogni altro momento della giornata. Va bevuto "giovane" per apprezzarne appieno vivacità e fragranza.
La temperatura di servizio è di 8-10° C.
Il Consorzio di Tutela del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene D.O.C., dopo aver effettuato rigorosi controlli sulla partita da cui provengono queste bottiglie numerate, autorizza l'applicazione del bollino a garanzia della qualità e tipicità.